Bagaimana untuk memilih suhu perangkap sejuk mesin pengeringan beku?

Pemicu beku adalah jenis kotak baru yang menggabungkan sistem pendinginan, sistem vakum, sistem pemanasan minyak pemindahan panas, dan sistem penyembuhan, yang boleh menggunakan ruang dalam kotak secara efektif untuk menyimpan bahan untuk penyembuhan vakum beku. Pada masa ini, mesin pengeringan-beku vakum sesuai untuk pengeringan berbagai bahan seperti bahan-bahan mentah, potongan ubat tradisional Cina, intermediate farmaceutik, dan makanan.
Dalam proses pengeringan-beku, bentuk bahan-bahan yang kering-beku biasanya dibahagi menjadi kuat dan cair. Kepadatan tumpukan kuat dan ketepatan komposisi cair kedua-dua mempunyai kesan pada masa beku bahan. Ia dipahami bahawa terdapat nisbah tertentu kawasan permukaan kepada tebal bahan apabila bahan-bahan dibekukan-kering dan dikemas ke dalam bekas.
Pre-beku bahan adalah perkara pertama yang mesin pengeringan-beku perlu lakukan semasa operasi. Pre-beku boleh dibahagi menjadi beku cepat dan beku perlahan, dan saiz kristal yang terbentuk semasa beku mempengaruhi banyak kadar kering keseluruhan dan kadar pencerahan produk kering.
Kristal ais yang dihasilkan oleh pembekuan cepat lebih kecil, sementara kristal ais yang dihasilkan oleh pembekuan perlahan lebih besar. Large ice crystals are conducive to sublimation, while small ice crystals are not conducive to sublimation.  Pembekalan cepat menyebabkan kadar sublimasi rendah dan kadar desorpsi cepat; Pembeku perlahan membawa kepada kadar sublimasi yang cepat dan kadar penghuraian yang perlahan.
Kerana kuasa kadar pemindahan massa terutamanya ditentukan oleh suhu dan tekanan antaramuka sublimasi dan permukaan lapisan kering, biasanya terdapat dua operasi untuk meningkatkan kadar pelarian paru air dalam lapisan kering: meningkatkan suhu antaramuka sublimasi untuk meningkatkan tekanan paru air di antaramuka. Alternatively, increase the vacuum level of the drying chamber and reduce the vapor pressure on the surface of the drying layer.
Kekeringkan beku dengan suhu perangkap sejuk -45 adalah sesuai untuk beberapa produk yang cenderung membekukan-keringkan. Mesin pengeringan beku dengan suhu perangkap sejuk sekitar -60 [UNK] sesuai untuk pengeringan beku kebanyakan produk, sementara pengeringan beku dengan suhu perangkap sejuk -80 [UNK] sesuai untuk pengeringan beku beberapa produk istimewa.
Eksperimen pada kesan suhu perangkap sejuk pada kapasitas pengumpulan air menunjukkan bahawa apabila suhu perangkap sejuk menurun dari -35 [UNK] ke -55 [UNK], kapasitas pengumpulan air meningkat secara signifikan. Namun, apabila suhu perangkap sejuk adalah lebih rendah daripada -55, kapasitas pengumpulan air perangkap sejuk tidak meningkat secara signifikan. Oleh itu, tanpa keperluan istimewa, memilih suhu perangkap sejuk sekitar -60 adalah pilihan yang ideal.